蕨粉的来历

蕨粉的来历

    相传在远古时候，因为闹洪荒，玉皇大帝打开粮库，落面粉到人间，赈济灾民。管事的神仙看到哪里的人快吃完了，就再落一些面粉。时间一长，世上的人也就慢慢变了，恃强凌弱，强的吃不完，弱的只能活活饿死。玉帝下令不准落面粉，而改为落雪，雪化成了洪水，把那些贪心的人都冲到河里淹死了。为警戒世人不再不劳而获，落一些蕨菜的种子，让人将蕨菜根挖回家，捶烂、水浸、滤去渣、沉淀成粉块，再晒成干粉，或做糊汤，一来让他们吃吃苦，二来也让他们学会劳动，才能体会到去珍惜食物。于是后来就有了蕨菜、蕨粉。